CS Elevage avicole et commercialisation des produits

Nouveauté : CS Elevage avicole

Certificat de Spécialisation
Conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits
Niveau IV
Présentation de la formation
 

Formation de niveau IV permettant de renforcer ses compétences pour une future installation / reprise et/ou approfondir ses connaissances dans la conduite d’un élevage avicole.
 

Elle se déroule sous forme de semaines à thèmes organisées de façon stratégiques en fonction des calendriers des travaux agricoles ce qui permet d’avoir une formation professionnelle de terrain.



 

Conditions d'admission


Etre titulaire au minimum d’un diplôme du champ de la production agricole ou bien avec les productions animales de niveau IV

Avoir des connaissances dans le milieu agricole et l’élevage avicole

Un entretien

Test de positionnement pour un parcours individualisé


 

Contenu de la formation


Etre capable d’organiser un système avicole non intensif (chair et / ou production d’œufs)

Etre capable de mettre en œuvre les techniques de production en aviculture non intensive (chair et/ou production d’œufs) dans le respect de la sécurité alimentaire et du travail, de l’environnement et du bien-être animal.

Etre capable d’analyser les résultats technico-économiques de la production avicole non intensive (chair et/ou production d’œufs)

Option transformation :

Etre capable de mettre en œuvre les techniques de transformation et de commercialisation des productions avicoles non intensives dans le respect de l’hygiène, de l’environnement, de la sécurité alimentaire et du travail.


 

Objectifs professionnels
 

L'apprenant doit à la fin de sa formation sortir avec un oeil professionnel afin de pouvoir détecter les anomalies qu'il peut rencontrer sur une exploitation agricole, savoir organiser un travail d'équipe et quotidien avec efficacité tout en respectant les règles de sécurité et de protection de l'environnement.

 

 

Métiers visés


Salarié d’un élevage avicole

Installation / reprise

Chef d’élevage avicole

Vente directe à la ferme


 

Déroulement de la formation


Cette formation se déroule sur 1 an :

13 semaines de présence au CFA + 1 facultative pour le CAPTAV + 3 semaines pour l’option transformation


35 ou 39 semaines en entreprise (congés compris)

 
 

L'inscription


Organismes de formation :

CFA de Rethel

CFA de Saint-Laurent

 

Télécharger le dépliant CS Conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits

CFA Agricole et Hippique des Ardennes

Email: cfa@cense08.fr
Téléphone: 03.24.39.60.20
Adresse: Route de Novion, 08300 Rethel FRANCE

Notre établissement accueille le public aux horaires suivants :
8 h oo-12 h oo / 13 h 30-17 h 30 - Lundi, Mardi, mercredi, jeudi
et le vendredi de 8 h oo-12 h oo / 13 h 15 - 16 h 15